Leuke gta acties

De afgelopen 2 maanden ben ik lekker vaak vrij geweest. Ik werk alleen op maandag en vrijdag en dus viel ik goed in de prijzen. 2e Paasdag, Koninginnedag, de vrijdag na Hemelvaart en 2e Pinksterdag, allemaal vrije dagen. Maar nu zijn de ´feestdagen´ een beetje op. In ieder geval tot de zomervakantie. Ik heb genoten van die dagen maar ik ben ook wel weer blij dat er weer wat regelmaat in de week komt. Die vrije dagen zijn toch een valkuil in het budget, iets leuks doen is bijna verplicht en kost altijd meer dan je hebt begroot.

Vandaar dat er weer een remmetje op het budget komt. De AH wordt voorlopig maar even gemeden, alleen voor afprijzingen op vlees en de gta´s wil ik er nog heen. Toch weer wat vaker naar Dirk en Lidl. De afgelopen weken heb ik al voor niks 4 tubes Paradontax, 2 pakken Kleenex, 2 Mona XL pudding, 2 pakken Goeie Grutten muesli, een pak Lotus en een pakje Meiasia kunnen scoren, zie ook de blog van Jutvrouw (Dank hiervoor!). Nu alleen nog voor de Bolletje ontbijtkoek gaan kijken.

Voor de gta´s heb ik een nieuwe spaarrekening geopend. Leuke actie van ASN omdat je er een fairtrade goodiepakket bij krijgt. Op deze rekening zal ik 25 euro storten. Koop ik een gta dan gaat het geld daarvan vanuit de nieuwe spaarrekening terug naar de gewone rekening. Is het geld terugbetaald door HighCo, Deskservices of een van de andere buro´s dan gaat het weer naar de nieuwe spaarrekening. Zo hoop ik wat meer inzicht te krijgen in de uitgaven van gta´s. Want, ze zijn dan wel gratis maar het slaat toch altijd wel een gat in het budget en komt maar mondjesmaat weer binnen.

Happy!

The happiest people are not the ones who have the best of everything.

The happiest people are the ones who make the best of everything!

Weer een oudje adopteren?

Misschien heb je al eens op deze blog gelezen dat ik in een autootje van bijna 40 jaar oud rijd. Ik heb een zwak voor oude autootjes. Het rijden in zo'n autootje is een belevenis. Dat begint al vaak met starten; doet ti het of doet ti het niet? Niet altijd betrouwbaar en daarom hebben we ook een 'back-up auto'. Maar als het beestje eenmaal rijd dan is het genieten. Je kunt niet zo hard dus haast moet je vooral niet hebben. Daarom nemen we de B-wegen en zien we weer eens wat anders. We komen dan ook relaxter aan op bestemming dan wanneer we over de snelwegen razen.

Helaas is ons 600tje wat klein om mee op vakantie te gaan en dus ben ik op zoek naar een leuke kampeerbus. We zijn van plan de komende 2 jaar in NL te blijven om te sparen voor een langere reis naar Cuba. Maar op vakantie gaan moet blijven kunnen. Een weekje bijtanken in de tuin lukt niet echt, de buurkinderen weten snel genoeg dat Kleintje niet op vakantie gaat en dan zit het grut al snel een week bij ons binnen. En ook weekeindjes weg (tijdens het wedstrijdseizoen moeten we geregeld een slaapplaats zien te vinden) komen hier nog weleens voor.
Een eigen busje zou echt welkom zijn. Ook voor de verkoop op de vlooienmarkt handig en ik wil ook nog eens graag op de Rollende Keukens staan.

Nu is een caravan of een camper niets voor ons. Vaak zijn het van die witte dozen zonder uitstraling. Een oudje heeft toch meer smoel. En daarom ben ik op zoek gegaan. Zoekt en gij zult vinden; ik heb mijn oog laten vallen op een Renault Saviem SG2 uit 1969.

Een heel erg oudje, nog gebruikt als ME bus. Een busje met geschiedenis dus. Zo op het oog een prima karretje met een laddertje buitenom naar het dak en een bagagerekje er bovenop. 3 zitplaatsen voorin en een compleet interieurtje (waar nog wel het een en ander aan mag gebeuren, maar dat heb ik gedachten al helemaal uitgewerkt, mijn handen jeuken!). Ik ben zo enthousiast. Zie de geblokte gordijntjes al in de wind wapperen, stoeltjes buiten, barbequutje aan.
Thuis moeten ze nog aan het idee wennen; ik heb 1 ja, 1 nee en 1 onthouding... Het kan dus nog alle kanten op. Zou de hond mogen stemmen dan werd het zeker een ja. Toch Woef?

Wordt vervolgd...

'Terug naar de natuur'

Na een gezellige 24 uur in de stad is het toch ook wel weer fijn om naar huis te gaan. Thuis is ook nog altijd in een grote stad maar minder druk en massaal als Amsterdam. Ik blijf een stadsmeisje en zal nooit helemaal kunnen aarden in een wijdse omgeving met buren op fietsafstand. Waar we nu wonen is het heel prettig. Het stadshart op loopafstand en toch een klein tuintje, veel groen en gemütlichkeit in de buurt.

In het stadse probeer ik de natuur weer wat dichter bij huis te brengen. Eigenlijk is het van de zotte dat we de natuur eerst hebben verdreven met onze drang naar bouw en dan nu gelukkig zijn met elk sprietje groen waar we 'graag' een vierkante cm voor vrij willen maken. En o, wat zijn we blij dat dit sprietje happy is met z'n cm2, kijk het eens groeien, het heeft het vast naar zijn zin. 
Maar goed, het is niet anders. Ook ik ben blij met mijn gekleurde bloembakken met aardbei en basilicum (trouwens een hele lekkere combi, basilicumijs met aarbeiensaus!). Geen betegelde tuin voor mij maar borders met functioneel groen (kersenboompjes, oostindische kers, tomatenplantjes) en een vierkante meter moestuin met veldsla, aardappelstekjes en knoflook. Veel meer zal het waarschijnlijk niet worden. Het moet vooral fun zijn en ik moet mezelf vooral niet serieus nemen, dan groeit het allemaal het best.
Buiten mijn eigen tuintje kom ik doordeweeks vaak niet veel verder dan natuursnuiven bij het uitlaten van de hond. Maar vandaag komt daar verandering in. Ik heb nl. net brandneteltopjes geplukt! Kreeg van Wroeten (leuke site!) in mijn mail een ogenschijnlijk lekker recept van een brandnetel-spanakopita, een griekse hartige taart gemaakt met brandnetel ipv spinazie.
Vanmorgen zag de inhoud van onze koelkast er heel erg treurig uit maar tot nog toe had ik geen zin om me in een supermarkt te laten zien. Voor de spanakopita had ik verrassend genoeg wel nog het een en ander in huis. Een beetje het recept ombuigen naar eigen hand en ingredienten en dan moet dit wel een heerlijke taart worden.

Dus met hond, tas en handschoenen (want brandnetels prikken weet je nog?) naar het park hier verder op. Een zak vol topjes plukte ik, aarzellend, want is dit nou een brandnetel of sta ik nu op het punt iets te plukken waarbij ik met één hap kassie wijle ben? Normaal heb ik geen enkele aarzeling, een brandnetel is makkelijk te herkennen en ben je niet zeker? Één keer voelen en je weet genoeg. Maar nu ga ik ze eten...

Thuisgekomen de blaadjes van de steel verwijderd, klopt het dat brandnetel een beetje naar kattenpis stinkt of ehh, heb ik in een 'kattenbak'-veldje lopen plukken?

De rijst had ik over van de Chinees van gister, ricottakaas wordt geitenkaas, parmazaan wordt gemixt met cheddar.
Filodeeg had ik niet en ook het bladerdeeg is van de week opgegaan. Dus maakte ik een korstdeeg van bakmeel (bloem ook op), een overrijp ei en roomboter.
Een aangesneden rode ui en een gratis ui van het Uienfeest moeten de taart lekker uierig maken.
En zo komt de koelkast helemaal leeg, koken vrom skretsj (zoals Neurootje dat zo mooi omschreef, het duurde even voor ik doorhad wat er stond haha!) heeft zo zijn voordeel, je hoeft niet naar de winkel en ook niets weg te gooien, maar ook een nadeel, die koelkast zo leeg, dan moet die ook maar een keer schoon en dus wordt ik weer ongewild aan het werk gezet door mezelf...

Terwijl mijn deeg blindbakte maakte ik de vulling voor de taart. Het mengsel van geitenkaas, knoflook/ui, rijst en kazen zag er heerlijk uit en met moeite voegde ik de gekookte brandnetel toe. Want, ging ik hier nu echt voor? Naar kattepis ruikend onkruid dat me ook nog eens flink gebeten had, ondanks dat gekookte brandnetel veel 'zachter' voor de huid zou zijn.
Maar goed, wie A zegt moet dan ook maar B zeggen. Ik hou me maar vooral voor dat het net spinazie is alleen veel voedzamer...

Na 40 minuten in de oven komt het griekse taartje er mooi bruin en lekker geurend uit. Ik ben een beetje verbaasd, maar waarom, had ik gedacht dat het een wanstaltig smerig goedje zou worden? Gekke Sterretje, terug naar de natuur is behoorlijk spannend hè, met een doos diepvriesspinazie van de AH sta je niet voor verrassingen.
Alleen, nu nog proeven...

De korstdeeg mocht was langer gebakken, wat meer zout en peper ook. En verder... In één woord heerlijk!!! BRANDNETEL IS HET NIEUWE SPINAZIE!!! Serieus lekker! En gratis, ook leuk.
Dit smaakt naar meer. Morgen wordt het waarschijnlijk brandnetelstamppot, al noem ik het thuis voor de zekerheid nog maar even spinaziestamppot...

Leuke links om ook eens ín/uit het wild te eten: oogsten zonder zaaien en de wildplukwijzer

The day after...

Koninginnedag zit er weer op. Wat een feest!!! Het is jaren geleden dat ik Koninginnedag in de binnenstad van Amsterdam vierde, het was dan ook best een beetje spannend om weer op te gaan in de mensenmassa. Maar wat viel het mee zeg!

Koninginnedag is voor mijn familie altijd een speciale dag geweest. Mijn vader was jarig op Koninginnedag, dat was dubbel feest. De dag begon altijd met taart, daarna naar de kindervrijmarkt, een ritje in de draaimolen, een pannenkoek bij de scouting en dan naar huis met al je nieuw gekochte schatten om er met neefjes en nichtjes mee te spelen.
Toen ik ouder werd, ging ik jarenlang vanuit de stad na de Koninginnenacht op visite bij mijn ouders. Ik was dan net op tijd voor de ochtendkoffie en een stukje taart. Dan de hele middag slapen om 's avonds fris en fruitig de oma's te ontvangen.
Sinds mijn vader is overleden heeft deze dag een rouwrandje. Het blijft leuk maar de jus is eraf. Ik zie mijn moeder elk jaar weer stuntelen. Ik heb dan ook een beetje de taak op me genomen haar op deze dag uit huis te krijgen en 'een beetje aan het werk te zetten' om haar zinnen te verzetten. Dit jaar werd het dus Koninginnedag in de binnenstad.

Op 29 april was het al ontzettend druk in de stad. Naast de altijd aanwezige toeristen, het wekelijkse koopzondagpubliek en het pre-koninginnedaggedruis waren er ook veel Ajaxieden op de been om hun cluppie kampioen te zien worden. Gelukkig duurt dat nog een weekje en daarom waren de hooly's nog wat tam in het feesten. Dat maakte dat er een gemoedelijk sfeertje in de stad hing.
Rond 18:00 kwam ik aan op mijn werk. Met mijn moeder zou ik de nacht doorbrengen in het appartement boven de winkel om om 06:00 koninginnedag te beginnen met onze staplek te verdedigen. Ik heb de Westertoren nog 12 uur horen slaan maar daarna ben ik naar bed gegaan. Waarschijnlijk waren we een van de weinige want op de grachten begon het oranjefeest toen pas echt op gang te komen. Niets van meegekregen, dat is het voordeel van een achterhuis, je hoort in de binnentuinen helemaal niets.
05:00 ging onze wekker. Vanaf 06:00 mag je verkopen dus we wilden fris en fruitig aan de dag beginnen. Lekker douchen, een ontbijtje en dan opbouwen. Buiten was het angstvallig stil. Geen mens op straat. Heel anders dan 6 uur daarvoor. Het leek wel of Koninginnedag was afgelast en wij dat nieuws even gemist hadden.
We hebben het een uurtje of wat aangekeken en rond 08:00 begon de beweging op straat terug te komen. Tafeltjes werden neergezet, verhuisdozen en kledingrekken kwamen tevoorschijn en ook het zonnetje kwam langzaam achter de klok- en trapgeveltjes vandaan.

Van 09:00 tot 17:00 hebben we heerlijk in de zon gezeten, onze waar verkopen.
Het was ontzettend druk, de stroom mensen hield niet op. De hele Prinsengracht was bezaait met oranje uitgedoste mensen, de een nog mooier of gekker dan de ander. Van de Rozengracht richting Elandsgracht en omgekeerd liepen hordes mensen die vooral vrolijk en gezellig waren. Ook in de gracht was het ontzettend druk met boten, keiharde muziek en dansende mensen. Leuk om naar te kijken, het luisteren was wat minder, ik voel mijn trommelvliezen nog...
Normaal gesproken heb ik een hekel aan horders mensen en ik zou me er niet zo in mengen maar zo achter ons kraampje vond ik het mega. Ik heb echt genoten!


We hebben een leuke omzet gedraaid, zeker te danken aan het prachtige weer (mensen zijn dan echt een stuk guller), maar ook doordat we de WC opengesteld hadden voor 1 euro per plasje. Daar werd héél veel gebruik van gemaakt. De buren waren er mee begonnen, maar alleen dames mochten daar komen plassen, de heren werden naar ons doorgestuurd. Buurvrouw wilde geen bril- en overderandplassers. Gelijk heeft ze, het is haar privetoilet. Ons bedrijfstoilet wordt elke week chemisch gereinigd dus 1 of 2 potmissers maakt dan niet echt uit. Voordeel voor ons was dat mannen niet zoveel werk hebben op de pot en de rij dus best snel gaat, waardoor meer omzet. Ook vrouwen kwamen bij ons plassen omdat het zo gezellig in de rij was. De langste rij die we hadden waren 9 mensen. Ik heb vaak gehoord dat er vooral voor vrouwen eigenlijk geen voorzieningen waren. Voor mannen stonden er wel pisbakken en er zal vast weleens een hoekje of gracht opgezocht zijn. Maar vrouwen konden nergens terecht, niet eens in de cafés. Een euro werd dus dankbaar betaald. En iedereen vond het een leuk initiatief en gaf ons groot gelijk op deze manier nog een leuk centje te verdienen.

Zelf heb ik geen stap gewaagd op de vrijmarkt. Te druk, haha! En dus ook niets gekocht, ik had dit jaar geen wensen.Alleen een leuke dag zonder al te veel gedoe en vooral geen agressie. En dat is zeker gelukt!
Volgend jaar weer!!!

20 dagen verder

20 dagen verder? Huh, wat is er met al die dagen gebeurd? 10 april gooide ik mijn budgetleed-noodkreet op het web en nu is het alweer bijna Koninginnedag! 'Meid, waar blijft de tijd'!

De verjaardag van Kleintje (hoewel Kleintje? Ik ben sinds 23 april gepromoveerd tot tienermoeder, dus Kleintje is misschien niet helemaal meer op zijn plaats) hebben we achter de rug. Met 4 dagen feest en een verjaardagsbudget van 100 euro hebben we het dit jaar weer overleefd. Van de verjaarsboodschappen eten we nu nog. Er is nog wat taart over, met 35% korting gekocht en 'was niet geschikt om thuis in te vriezen'. Nou dat maak ik zelf wel uit. En dus eten we nu nog ontdooide taart met een t.h.t. van 20 april. Smerig eigenlijk, niet dat overdatumidee, maar dat die taart dus eigenlijk nog zo lang goed blijft. Staat zeker bol van de conserveringsmiddelen...

Toastjes, salade, tomaatjes en mozzarella zijn ook overgebleven. Vannacht gaan mijn moeder en ik in de Amsterdamse Jordaan onze oude zooi verkopen en een toastje erbij kan dan makkelijk. We zullen niet uit de toom vallen, het bierdrinkend 538-pleps is uit de binnenstad verdreven en de grachtengordel is weer gewoon van de rosé, wijn en champagnedrinkende importjordanezen (?).
We hopen op een goede verkoop maar vooral op lekker weer en veel gezelligheid!

In die 20 dagen kwam ik ook nog een keertje terecht bij een heel leuk budgetkookprogramma op de Belgische tv: Economy Gastronomy. Natuurlijk van de BBC en al in 2009 opgenomen. Toen was er al sprake van een behoorlijke crisis en dus maakte de BBC een toepasselijk programma over gezinnen die een torenhoog budget uitgeven aan take away en geen idee hebben hoe een makkelijke, goedkope maar voedzame maaltijd op tafel te zetten. Niet alle recepten lijken mij even lekker (Hotdogpot, hotdogs in stukjes met kool en dan koken is wel erg engels) maar er komen ook hele bruikbare tips langs zoals dat je niet je kaas moet bewaren in het plastic waar je het in gekocht hebt. Bewaar het in vetvrij papier en bewaar een stuk kaas niet in de koelkast maar op een koele plek elders.
Helaas is het programma (net als Eastenders :( ) niet te bekijken via de BBC en ook Belgie doet lullig. Hier kan je het alleen terugzien via een digitaalbetaalkanaal. Zo jammer, een gemiste kans om mensen in deze tijd een beetje vooruit te helpen.
'Live' wel te zien op de donderdag om 16:35 op Een.

Een gezellige Koninginnedag allemaal!!!

Budgetleed, noodkreet

(voordat je verder leest... We hebben het helemaal niet slecht, we hebben het eigenlijk heel goed en natuurlijk zijn er veel meer mensen die het ontzettend slecht hebben. Dat weet ik, de media staat er vol mee, het is geen ver van mijn bed show, ik kom ze elke dag tegen. Ik wil me dus bij voorbaat verontschuldigen als onderstaand stukje je het idee geeft dat ik loop te klagen, dat ik het o zo slecht heb dat ik niet rond kan komen met 900 euro (leefgeld na alle vaste lasten en 500 euro sparen). Nogmaals, ik heb het helemaal niet slecht mar maak me wel zorgen. Misschien te overdreven en ben ik lichtelijk aangestoken door het leed van onze klanten.
Misschien trek ik te snel aan de bel, moet ik eerst nog een tijdje wachten tot het echt een keer fout gaat, tot het misschien te laat is, en ik ipv schuldhulpverlener aan de andere kant van de tafel plaats kan nemen. Liever niet, en dus schrijf ik nu vast mijn zorgen uit over mijn spendinghabits.)

Nu ik alweer een paar weken meeloop met de vrijwilligers van de schuldhulpverlening is het tijd om ook mezelf en mijn uitgavepatroon eens grondig te bekijken. We hebben geen schulden en een prima inkomen maar ik merk wel dat ik de laatste tijd een behoorlijke schuld aan mezelf heb.
Ik geef teveel geld uit en leen van mijn ingeplande spaargeld om de volgende maand weer recht te trekken.
De afgelopen 2 maanden hebben we niet gespaard, alleen maar uitgegeven. En hoewel ik op de cent bijhoud waar al dit geld naar toe gaat vind ik het lastig om in te zien waar het fout gaat. Alle uitgaven zijn min of meer legitiem, het zijn kleine beetjes en af en toe een uitspatting moet kunnen.

Maar nu moet ik bekennen dat we voor de komende maand een leefbedrag hebben van nog maar 400,-, wat eigenlijk 900 euro zou moeten zijn... Naast de 500 euro die we normaal sparen heb ik dus ook al 500 euro van volgende maand opgemaakt. 1000 euro extra opgemaakt, waaraan?

De kleine beetjes lopen toch behoorlijk op als je ze bij elkaar optelt. Rond de 500 euro aan (uit/afhaal) (-lees Mc, KFC, Sushi-)eten, incl. overdadig paaseten (ja, die nieuwsberichten, dat ging over mij...)! Daar is dus die eerste 500 euro gebleven. De tweede? Aan klusspul, een nieuwe accu, 2x tanken, toch wel weer veel tripjes naar de kringloop, waar altijd wel wat te halen valt.
Opvallend ook hoeveel dingen we deze maand hebben gekocht voor anderen die ons contant terugbetaalde. Of spullen die we met pin betaalden en in 'echt' geld retourneerden. Al dit 'echte' geld zit allang niet meer in mijn portomonee, zomaar foetsie...

Omdat ik echt uit die cirkel moet zien te komen wil ik toch gaan proberen met die 400 euro de maand door te komen. Ik kan natuurlijk weer 500 euro van mezelf lenen en met een gezond saldo de maand ingaan maar wie neem ik dan in de maling?
Ik lees op andere sites dat men met een boodschappenbudget van 50 euro per week het prima red. Hier zou dus mijn eerste winst te behalen moeten zijn. Maar hoe pak ik dit aan? Ik koop al met 35% korting, eet over datum, ga naar AH voor de euroshopperartikelen, kom bij Aldi en Lidl, speur de Gta´s af, pluis de aanbiedingen uit. Ik koop niet te veel en gooi bijna niets weg, doe aan vriezerkoken, van restjes maak ik soep. De diertjes (2 katten, 1 hond en 2 axolotls) eten het goedkoopste huismerk.
Ik heb het idee dat het niet minder kan, maar het moet. En het kan ook want ik lees nergens dat mijn medeblogsters omkomen van de honger met 50 euro budget.

Naast het bezuinigen op (uit/afhaal)eten denk ik dat er ook winst te behalen valt op het niet meer zo gefocust zijn op gta's en andere koopjes. Wat moet ik met nog meer flessen wasmiddel en tubes tandpasta, pakken always en bussen deo als ik een voorraad heb voor 1,5 jaar maar er niet van kan eten.
Misschien contant boodschappen doen (ga ik wel het scangebeuren missen, god, wat is dat makkelijk!)?
Misschien hier melden wat ik eet de hele week, en wat ik daarvoor in huis haal?

Wie kan me helpen dit aan te pakken? Wie heeft er tips, lekkere budgetrecepten, verjaardagstips (2 deze maand :~) nog-een-beetje-minder-ideeen, of misschien alleen maar een bemoedigend woord?